Здравствуйте, Гость!

Вредна ли микроволновка?
Всего ответов: 15700


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты
Начало » » Вегетарианская кухня

Гуляш картофельный

Ингредиенты
- картофеля - 8 - 10 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- соленые огурцы - 4 шт.
- свежие помидоры - 2 шт.
- масло - 2 ст.л.
- сметана - 100 г
- чеснок - 2 - 3 зубчика
- зелень, перец, соль - по вкусу.
Способ приготовления
Очистить картофель, нарезать большими кубиками, положить в кастрюлю, посолить, добавить пассерованный лук, залить двумя стаканами бульона и тушить под крышкой до полной готовности. Затем прибавить припущенный, нарезанный дольками, очищенные от семян и кожицы огурцы и продолжить тушить. За 10 - 15 мин до готовности добавить нарезанный дольками (четвертинками) помидор, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпать зеленью.
Просмотров: 12504 | Комментарии: 7 | Рейтинг: 4.3 |

Всего комментариев: 7
7. Зэта 2011-06-06, 10:14 PM
Бульоны бывают и овощными... а сметану едят вегетарианцы, её не едят веганы. А веганы вообще не пользуются продуктами из животных (ЖЕЛАТИН, кожа, мех и т.п.). Спам

6. Георгий 2010-11-03, 9:49 AM
Вегетарианцы не едят мясо, однако молочные продукты в пищу употребляют.
Веганы же не употребляют и молочные продукты и яйца.
Не стоит путать эти понятия. Спам

5. Наталья 2010-10-26, 6:29 PM
Да кто сказал что бульон мясной????? а вообще в рецепте не хватает специй и пряностей...я бы убрала отсюда лук и чеснок, а добавила бы асафетиду, кумин,карри, и ,конечно, куркуму.
Еще хочу сказать, что вегетарианцы бывают разными, есть те которые просто мясо, рыбу не едят, другие-мясо, рыба, яйца, третьи - вообще даже молочное (ооочень полезное), а есть такие, кто питается только сырыми овощами, фруктами. все это вегетарианцы!
P.S. Существует еще ведическая кулинария, очень вкусные блюда, со специями и пряностями. Сама питаюсь так.. Спам

4. Алиса 2010-03-30, 7:28 PM
Не совсем грамотный способ приготовления и ингредиентный состав не удовлетворяет. Я уже 5 лет вегеторианкой являюсь, и имею представление,что сметана к вегеторианской кухне отношение не имеет,а бульон тем более. Спам

3. ann 2010-02-24, 10:42 AM
рецепты все хорошие, но огрехов в вегетарианских блюдах очень много Спам

2. Галина 2009-09-28, 12:56 PM
Бульон бывает ещё и овощным! Спам

1. Vasilij 2009-09-05, 9:17 PM
Вегетарианский рецепт с МЯСНЫМ БУЛЬОНОМ да ещё ДВА стакана?
Нонсенс! Спам

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.