Здравствуйте, Гость!

Ваше отношение к раздельному питанию
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 10844

Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты

Инструменты для Бизнеса

Начало » Первые блюда » Щи
Щи суточные
Ингредиенты
- капуста квашенная - 800 г
- мясо - 400 г
- кости говяжьи - 200 г
- морковь - 2 шт.
- корень петрушки - 3-4 шт.
- лук репчатый - 2-3 головки
- томат-пюре - 3-4 ст. ложки
- мука пшеничная - 3 ст. ложки
- масло сливочное - 100 г
- сметана - 100 г.
Способ приготовления
В кастрюлю с 2 литрами воды положить мясо и кости и сварить бульон. Муку прожарить на сковороде до золотистого цвета (без масла).

Капусту, мелко нарезанные петрушку и морковь, слегка поджаренный лук, томат-пюре и муку тушить с маслом в кастрюльке около 40 минут, затем переложить в кастрюлю с мясом и бульоном и прокипятить.

По вкусу можно добавить растертый чеснок.

Сметана и мелко нарубленная зелень петрушки и укропа подается на стол отдельно.

Щи будут еще вкуснее на вторые сутки.

Просмотров: 9571 | Комментарии: 10 | Рейтинг: 4.4 |

Всего комментариев: 9
9. Елена 2012-05-31, 11:53 AM
Да какие же это суточные? Это обычные щи из кислой капусты! Да, вкусные, но это далеко не то, что вынимается из русской печи!

8. Виталий 2012-03-10, 8:57 AM
Я нашел объявление: есть в сети кошелек (WebMoney) волшебный на него шлешь 3wmz
получишь 9wmz ну короче что пошлешь в тройном размере получишь.я конечно не поверил
сразу видно лохотрон, но решил рискнуть и послал 3wmz. вы не поверите через где-то 5ч я
обнаружил на кошелке пополнение в размере 9wmz. я решил послать еще только уже не 3 а 30wmz
но спустя 5ч и даже на следующий день ко мне ничего не пришло. меня это разозлило жуть.
но убив на это еще 5 дней и своих кровных 10wmz рублей я выяснил вот что!!!!
судя по всему у них на сервере стоит программка которая принимает платежи от 3wmz.
переводы суммой от 3wmz до 20wmz они не забирают никогда. то есть послав 20wmz вы в
любом случае получите 60$ т.к. сумма мелкая и они будут ждать пока вы пришлете больше.
если аккуратно посылать по 20wmz, то можно их обмануть! денег на этих кошельках сотни тысяч
и это меня очень раздражает как они кидают людей надо их разорить. вот сам кошелек.
Z360278079590 (WebMoney) запомните не посылайте больше 20wmz!

7. Павел Страный 2012-03-02, 11:38 AM
Пробывал - понравилось )

6. dfrjiu 2012-02-06, 11:25 AM
хороший рецепт.

5. China 2012-01-19, 5:19 AM
That isngiht would have saved us a lot of effort early on.

4. zvi 2011-12-25, 11:57 PM
Читайте В.Похлёбкина - получается идеально.

3. [url=http://suradmin.ru/]Сураж[/url] 2011-07-14, 6:04 PM
Круто

2. Алексей 2009-07-26, 12:12 PM
Согласен с Ольгой, это рецепт простых щей из квашеной капусты, а не суточных

1. Ольга 2007-05-07, 1:35 AM
Щи суточные варятся в течении суток: несколько раз доводятся до кипения в русской печи. При таком способе варки в бульон под действием кислоты от квашеной капусты переходят полезные вещества (кальций, фтор) из костей. Хотелось бы получить более правильный и подробный рецепт приготовления суточных щей в духовке.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.