- репа -1 шт. - морковь - 1 шт. - зеленый лук - 20 г - картофель - 80 г - сливочное масло - 10 г - мясной бульон (можно овощной бульон) - 200 г - молоко - 25 г - сметана - 25 г.
Способ приготовления
Обжаренные на сливочном масле мелко нарезанные репу, морковь и зеленый лук заливают бульоном. Кладут нарезанный картофель и варят до тех пор, пока он не станет мягким. Затем вливают кипящее молоко, кладут сметану и сливочное масло.
