Здравствуйте, Гость!

Вредна ли микроволновка?
Всего ответов: 15718


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты

Инструменты для Бизнеса

Начало » Первые блюда » Супы рыбные

Суп рыбный с овощами и щавелем

Ингредиенты
- рыба - 50г
- картофель - 20г
- лук репчатый - 15г
- морковь - 15г
- петрушка (корень) - 10г
- помидоры - 20г
- щавель - 30г
- масло сливочное - 20г
- зелень - по вкусу
- соль
- специи - по вкусу.
Способ приготовления
Картофель, морковь, лук и коренья нарезают кубиками. Овощи пассеруют на масле. Щавель перебирают, промывают и нарезают на 2-3 части.

В кипящий бульон кладут картофель и кусочки рыбы, проваривают 5-10 минут, добавляют пассерованные овощи, а за 5-7 минут до окончания варки - щавель и дольки

помидоров.

При подаче в суп добавляют сметану и посыпают его мелко нарезанной зеленью.

Просмотров: 2142 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0 |

Всего комментариев: 1
1. Sara 2012-07-25, 6:43 AM
A really good aneswr, full of rationality!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.