Здравствуйте, Гость!

Соблюдаете ли вы Пост?
Всего ответов: 13949


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты
Начало » Вторые блюда из мяса » Блюда из баранины

Жаркое по-крымски

Ингредиенты
- баранина - 300г
- яблоки - 100г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- паста томатная - 1 ч. л.
- масло сливочное топленое - 2 ст. л.
- картофель - 600г
- изюм - 40г
- мука - 1 ч. л.
- сметана - 1 ст. л
- портвейн красный - 1 ст. л.

для теста:

- мука - 1.5 стакана
- яйцо - 1 шт.
- вода - 1-1.5 ст. л.
Способ приготовления
Баранью грудинку порубить на куски, обжарить, залить сметанно-томатным соусом и тушить 8 - 10 минут. Яблоки, нарезанные дольками, 2 кусочка мяса, жареный картофель уложить в горшочек, залить соусом, в котором мясо тушилось, добавить промытый изюм и вино, закрыть горшочек тестом и поставить в духовку на 8 - 10 минут.

Подать в горшочках.

Просмотров: 1367 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0.0 |

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.