- мясо с ножки индейки - 300г - белые грибы - 100г - лук репчатый - 1-2 шт. - горчица - 1 ст. л. - жирная сметана - 1/4 стакана - растительное масло - для жарки - соль - перец - по вкусу.
Способ приготовления
Нарежьте мясо индейки полосками и слегка обжарьте на сковороде на растительном масле. Лук нарежьте кубиками, а грибы - на 4 части. Добавьте грибы и лук в обжаренное мясо и тушите на медленном огне до тех пор, пока не выпарится вся вода. Заправьте сметаной и горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и тушите в течение 5 минут.
