Способ приготовления
Филе семги: мариновать в течение нескольких часов. Средний кусок лучше всего жарить целиком. Приправить солью с перцем. Завернуть в алюминиевую фольгу для сохранения тепла. Стейки из семги: скрепить концы шпажками. При желании перед жаркой замариновать. Семга-"бабочка": замариновать и приправить чабрецом и петрушкой. Смешать ингредиенты маринада. Мариновать семгу 30 минут. Дать маринаду стечь, смазать рыбу небольшим количеством растительного масла и выложить на гриль. |