Ингредиенты- филе норвежской семги - 600г - сыр моцарелла - 250г - подсолнечное масло для жарения - 1/2 стакана для соуса: - сушеные томаты (мелко порубить) - 5 шт. - оливковое масло - 1/2 стакана - мед - 1 ст. л. - бальзамный уксус - 2 ст. л. - каперсы - 1 ч. л. - несколько анчоусов - порубленные зеленые оливки - соль, перец - по вкусу для украшения блюда: - побеги зелени - 1 пучок - томаты - 3 шт. - измельченный чеснок - 1 ч.л. - измельченный базилик - 1 ч.л. - оливковое масло - 1/2 стакана - салат фриссе. |