- рыба (сазан, треска, бельдюга, окунь морской и др.) - 1 кг - лук репчатый - 3 шт. - молоко - 1.5 стакана - соус молочный с луком - 1 стакан - картофель - для гарнира.
Способ приготовления
Репчатый лук очистить, нашинковать и обжарить в масле. Куски рыбы уложить в кастрюлю, чередуя с репчатым луком, залить горячим молоком и припустить в течение 20-25 мин. Затем добавить молочный соус с луком и довести до кипения. Готовую рыбу уложить на блюдо, полить молочным соусом с луком, рядом уложить отварной картофель.
