- рыба - 0.5 кг - лук репчатый - 1 шт. - майонез - по вкусу - сыр - 200г - соль - по вкусу - перец - по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу отварить (30 минут после закипания), остудить, отделить от костей. Полученное филе выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом, перемешав с мелко порезанным луком, солью и перцем. Сверху заправить майонезом и посыпать тертым сыром. Дать постоять минут пятнадцать, после чего поставить в нагретую духовку. Готовность определяется наличием корочки желто-оранжевого цвета.
