Ингредиенты- фенхель - 4 шт. для соуса: - помидоры (консервированные) - 230г - чеснок - 1 зубчик - лук-шалот (мелко порезанный) - 2 шт. - каперсы - 1 ст.л. - черные оливки (измельченные) - 1 ст.л. - базилик (нарезанный) - 2 ч.л. - петрушка (измельченная) - 1 ст.л. - сахар - 1 шепотка - соль, перец - по вкусу - сухое белое вино - 4 ст.л. - кукурузный крахмал - 2 ст.л. - сыр грюйер (тертый) - 4 ст.л. - сухие панировочные сухари. |