- груши - брынза (или твердый сыр) - 100г - копченая говядина (можно салями или окорок) - 100г - молотые орехи - 50г - майонез - по вкусу.
Способ приготовления
Приготовить фарш - мелко нарезать мясо и брынзу (или пропустить через мясорубку) добавить орехи и залить майонезом. На 1 порцию мяса, 1 порция брынзы, и 1/2 орехов - в зависимости от количества порций. Разрезать груши (твердые не очень спелые) пополам очистить сердцевину, осторожно вынуть мякоть и наполнить фаршем. Положить на 30 мин в холодильник. Украсить зеленью.
