Здравствуйте, Гость!

Вы вегетарианец?
Всего ответов: 15700


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты

Инструменты для Бизнеса

Начало » Холодные закуски » Закуски из творога и сыра

Баварская закуска из сыра

Ингредиенты
- сливочное масло - 100г
- камамбер - 125г
- сметана - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 маленькая луковица
- редис - 1/2 пучка
- перец, соль - по вкусу
- эмментальский сыр - 100г
- сыр ромадур - 100г
- вейслакский сыр - 60г
- шнитт-лук - 3 перышка
- сливочный сыр - 100г
- молотый сладкий красный перец - 1 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- петрушка - по вкусу
- сливочное масло - 100г
Способ приготовления
Сливочное масло взбить до пены. Камамбер хорошо раздавить вилкой, соединить со сметаной и подмешать в масло. Луковицу очистить и очень мелко порубить. Редиску вымыть, почистить и нарезать очень мелкой соломкой. Все соединить с кремом, приправить перцем и солью и в мисочке поставить на деревянную доску.

Рядом положить кусок эмментальского сыра. Ромадур нарезать ломтиками. Вейслакский сыр разрезать пополам и обвалять в нарезанном шнитт-луке. Оба сорта сыра тоже расположить на доске.

Сливочный сыр разрезать на 3 бруска. На тарелку насыпать молотый красный перец и тмин, Один брусок сливочного сыра обвалять в красном перце, другой в тмине и все три сырных бруска положить на доску. Зелень петрушки вымыть и положить на доску. Из холодного сливочного масла вырезать шарики и положить их на петрушку.

Просмотров: 2431 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0 |

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.