- сладкий перец - 600г - хрен (корень) - 200г - чеснок - 100г - сахар - 2 ст. л. - лимонный сок - 4 ст. л. - соль - 1 ч. л. - растительное масло - 2-4 ст. л.
Способ приготовления
Перец, хрен и чеснок измельчить с помощью кухонного комбайна, соединить, добавить сахар, соль, лимонный сок, перемешать. Приправу плотно уложить в простерилизованные баночки, сверху залить растительным маслом и укупорить крышками. Хранить в прохладном месте. Указанного количества продуктов хватит примерно на 0,8 л приправы.
