- морковь - 2-3 шт. - яблоки - 1 шт. - редька - 1 шт. - белокочанная капуста - по вкусу - зелень петрушки - по вкусу - растительное масло - по вкусу - столовый уксус или лимонный сок - по вкусу - соль - перец и сахар - по вкусу.
Способ приготовления
Очищенные морковь, редьку и яблоки натирают на терке с крупными отверстиями. Капусту шинкуют. Все смешивают и заправляют зеленью, маслом, уксусом (лимонным соком) и специями.