- редька - 200г - картофель - 120г - огурцы свежие - 120г - лук зеленый - 80г - зелень петрушки (нарезанная) - 1 ст. л - сметана - 1/4 стакана - уксус (9%) - 1/2 ч. л. - соль.
Способ приготовления
Редьку шинкуют тонкими ломтиками и солят. Отварной картофель и свежие огурцы также нарезают ломтиками, перемешивают с редькой, заправляют сметаной с добавлением сахара и уксуса. Подают, посыпав зеленью.
