- отварной картофель- 7-8 шт. - масло растительное - 3 ст. л. - лук репчатый - 1 крупная луковица - яблоко - 2 шт. - каперсы - 1 ст. л. - вымоченная соленая сельдь - 2 шт. - отварное мясо (лучше говядина) - 200 г - уксус, соль - по вкусу.
Способ приготовления
Отварной картофель нарезать кубиками и смешать с маслом. Добавить мелко нарезанный репчатый лук и залить 1/8 л кипятка. Смешать с уксусом, нарезанными кубиками яблоками, рублеными каперсами, мелко нарезанным филе сельди и мясом, если необходимо, добавить растительного масла, сметаны или майонеза.
