Ингредиенты - картофель - 300г - сельдь (филе) - 90г - лук репчатый - 90г - яйцо - 3 шт. - масло растительное - 60г - горчица - 15г - каперсы - 30г - уксус 3%-ный - 15г - зелень петрушки или укропа - по вкусу - перец черный молотый - по вкусу - соль. |
Способ приготовления
Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и нарезать ломтиками. Порубить филе с репчатым луком. Желток сваренного вкрутую яйца растереть с растительным маслом и горчицей. Добавить в заправку каперсы, черный молотый перец, соль, уксус. Яичный белок порубить. Все смешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. |
Просмотров: 3018
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 4.5 |
|