- маслят, белых грибов или опят 300 г - картофелины - 3 - соленых огурца - 2 - луковица - 1 - зеленого лука - 50 г
для заправки:
- растительного масла - 125 г - 8%-ного уксуса - 50 г - соль - сахар - перец - горчица.
Способ приготовления
Взять картофель, промыть, отварить и почистить. Нарезать мелкими кубиками. Маринованные грибы и соленые огурцы также нарезать небольшими ломтиками, репчатый лук - полукольцами. Все перемешать и залить салатной заправкой. Перед подачей уложить в салатник и посылать мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.
