- колбаса докторская - 200г - лук репчатый -1 шт. - масло оливковое - 2 ст. л. - уксус -2/3 ч. л. - огурцы соленые -1 шт. - зелень - по вкусу - специи.
Способ приготовления
Репчатый лук, нашинкованный и ошпаренный, колбасу, нарезанную ломтиками, и соленые огурцы, очищенные и нашинкованные, соединяют в одной посуде, заправляют оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, горчицей, перцем. Заправленному салату дают выстояться 1 час, укладывают в салатник и оформляют зеленью.
