Способ приготовления
Из муки, дрожжей, сливочного масла, молока, яиц, сахара, кардамона, диптерикса, соли и апельсиновой цедры вымесить дрожжевое тесто. После расстойки скатать тесто в длину круглую палочку и на посыпанном мукой противне уложить ее в виде кренделя. Накрыть полотенцем и на 20 минут поставить на расстойку. Перемешать желтки и молоко и смазать этой массой крендель, затем украсить его миндалем и посыпать сахаром. Печь в духовом шкафу, предварительно нагретом до 180°С, в течение примерно 40 минут. | 
