Инструменты для Бизнеса

- сливочное масло - 400г
- сахар - 1.5 стакана
- сметана - 200г
- какао - 2 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л
- уксус - 1 ст.л.
- мука - 3-4 стакана
- клюква (мороженная) - 300г
- грецкие орехи - 1 стакан
- корица - 1/2 ч.л.

Тесто не крутое. Раскатать коржи, уложить в форму, посыпать клюквой в один слой и сахаром, закрыть вторым коржом и в духовку на 30 мин. (250-300"). Горячий торт посыпать корицей, орехами, залить помадкой. Помадка: 10 ст.л. молока или сливок + 10 ст.л. сахара + 10ч.л. какао. Перемешать и на медленный огонь.

Варить, помешивая, пока не загустеет. Добавить 50 г слив. масла.