Способ приготовления
Разогреть духовку до 175С. С яблок срезать кожуру, удалить сердцевину и разрезать на восьмушки. Смазать готовую форму для пирога маслом, разложить яблоки и полить кленовым сиропом. Для заливки в небольшой миске взбить яйца, сахар, масло и ваниль. В результате у вас должны получится воздушная смесь. Добавить пекарский порошок, соль, муку, все перемешать до достижения однородной массы. Покрыть яблоки получившейся массой и запекать в течение 45 минут. Охладить и, перед подачей на стол взбить сливки с кленовым сиропом, которыми затем украсить ломтики пирога. |