Здравствуйте, Гость!

Ваше отношение к раздельному питанию
Всего ответов: 10834


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты
Начало » Выпечка » Пироги

Смородиновый пирог со сливками

Ингредиенты
- красная смородина - 500г
- сливочное масло - 180г
- сахар - 200г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 6 шт.
- мука - 350г
- миндаль (молотого) - 150г
- разрыхлитель - 1/2 пакетика
- сливки - 200 мл.
Способ приготовления
Взбить масло, 180г сахара (30г отставить), ванильный сахар и соль. Когда сахар растворится, перемешать с 4 яйцами.

Посыпать ягоды 1 столовой ложкой муки. Оставшуюся муку перемешать с орехами и разрыхлителем, а затем смешать со сливочно-сахарной массой. Смазать жиром противень и нагреть духовку до 160 С.

Намазать на противень тесто подложив кальку. Разложить на нем ягоды. У оставшихся яиц отделить белки от желтков. Перемешать желтки с оставшимися 30 г. сахара и сливками. Белок хорошо взбить и смешать с массой. Покрыть ягоды полученной смесью. Выпекать 40 мин.

Просмотров: 604 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0.0 |

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.