Здравствуйте, Гость!

Соблюдаете ли вы Пост?
Всего ответов: 13949


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты
Начало » Выпечка » Бабы

Баба ромовая

Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- мука - 3/4 стакана

для пропитки:

- вишневый сок - 1 стакан
- ром - 2 ст.л.

для соуса:

- ром - 3-4 ст.л.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сливки - 1 стакан
- крахмал - 1 ст.л.
Способ приготовления
Яйца с сахаром взбейте миксером до получения стойкой пены, осторожно порциями всыпьте муку, быстро замесите тесто и так же осторожно наполните им форму, обильно смазанную маслом и присыпанную мукой.

Осторожно поставьте форму с тестом в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки. Выпеченную бабу аккуратно извлеките из формы, охладите, пропитайте вишневым соком с ромом, для чего опустите бабу в миску с пропиткой.

Для приготовления соуса на паровой бане взбейте сливки с желтками, добавьте крахмал, и в конце влейте ром, доведите до загустения. При подаче к столу бабу полейте сладким соусом.

Просмотров: 2196 | Комментарии: 4 | Рейтинг: 4.8 |

Всего комментариев: 4
4. Fell 2010-09-24, 5:34 PM
Я ее всегда покупаю в школе и делаю дома! очень вкусно и пользуется большим спросом в школЕ! Спам

3. Иван 2010-01-18, 7:54 PM
А где ром взять? Спам

2. aleks 2009-09-11, 10:08 PM
Я считаю что если я приготовлю эту ромовую бабу так я получу огромное удовольствие Спам

1. Xpoom 2007-10-27, 10:42 AM
Норм!!)Вкусно!)) Спам

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.