- сырой картофель - 4 шт. - отварной картофель - 2 шт. - сахар - 1 ст. л. - вода газированная - 1/2 стакана - яйцо - 2 шт. - сахарная пудра - 1 - 2 ст. л. - варенье - 250 г.
Способ приготовления
Сырой картофель натереть, отжать. Вареный картофель размять, смешать с яйцами, солью, сахаром, газированной водой. Блинчики жарить с обеих сторон, затем смазать маслом и вареньем, свернуть в трубочку и подавать в теплом виде.
