Здравствуйте, Гость!

Ваше отношение к раздельному питанию
Всего ответов: 10834


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты
Начало » Выпечка » Оладьи и оладушки

Оладьи с копченым лососем и соусом песто

Ингредиенты
- молоко - 1/2 стакана
- пшеничная мука (с разрыхлителем) - 115г
- яйцо - 1 шт.
- соус песто - 2 ст. л.
- растительное масло - для жарки
- сметана - 1 стакана
- копченый лосось - - 75г
- кедровые орешки - 15г
- соль и свежемолотый черный перец - по вкусу

для украшения:

- базилик - 12-16 веточек.
Способ приготовления
Половину молока налить в миску, добавить муку, яйцо, соус песто, соль и молотый черный перец. Перемешать до получения однородного теста.

Добавить оставшееся молоко и еще раз как следует перемешать, чтобы тесто было без комков.

Растительное масло разогреть в большой сковороде. Ложкой выложить тесто небольшими порциями в горячее масло. Дать оладьям подняться в течении 30 секунд, потом перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые оладьи держать в теплом месте. Оладьи печь небольшими порциями, пока не закончится все тесто.

Оладьи разложить на сервировочном блюде. Положить на каждую по ложке сметаны.

Лосось разрезать на тонкие куски шириной около 1 см. и разложить их на оладьях. Сверху посыпать обжаренными кедровыми орешками и украсить веточкой свежего базилика.

Просмотров: 726 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0.0 |

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.