- мука пшеничная - 1 стакана - яблоки - 120г - яйцо -1 шт. - молоко - 1 стакан - сахар - 2 ч. л. - дрожжи - 1 ч.л. - сливочное масло - 4 ч. л. - соль - по вкусу.
Способ приготовления
В теплой воде или молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку и яйца, тесто перемешивают, оставляют в теплом месте на 3-4 часа. В процессе брожения тесто обминают. Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезают мелкими ломтиками и кладут в тесто перед жареньем.
