- пшеничная мука - 2 стакана - яйцо - 3 шт. - сметана - 1 стакан - сахар - 2 ст. л. - сливочное масло - 2 ст. л. - сода - 1/2 ч. л. - соль - по вкусу.
Способ приготовления
Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Развести в двух столовых ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.
