- пресное или дрожжевое тесто для пиццы - соль - окорок (копченый постный) - 150г - перец - по вкусу - орегано - по вкусу - помидоры - 4 шт. - швейцарский сыр - 125г - молоко - 100г - яйцо - 2 шт.
Способ приготовления
Приготовленное тесто раскатать и уложить на смазанный маслом лист. Окорок нарезать кубиками и поджарить. Добавить мелко нарезанные сыр и томаты, перемешать с кусочками окорока и покрыть этой смесью лепешку. Сверху смазать соусом, приготовленным из взбитых яиц, молока, соли и перца. Выпекать при умеренной температуре 20 - 25 минут.
