- груши, сливы или мелкие абрикосы (или виноградинки) - 500г - творог - 200г - лимон - 1/2 шт. - листья салата - сладкий сок смородины.
Способ приготовления
Промытые груши разрезать вдоль и очистить от сердцевины. Каждую половинку положить на лист салата, полить лимонным соком Творог перемешать с таким количеством сока смородины, чтобы получился густой соус, затем процедить его через сито. Приготовленным соусом и сливами, из которых предварительно удалить косточки, наполнить груши.
