- макароны или рожки - 200г - цветная капуста (кочан) - 1 шт. - сельдерей (корень) - 1 шт. - морковь - 2 шт. - ветчина или охотничьи колбаски - 200г - растительное масло - 2 ст. л. - уксус - 2 ст. л. - майонез - 3 ст. л. - горчица - 1 ч. л. - соль.
Способ приготовления
Макароны разломать и сварить в соленой воде. Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки, и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать. Охлажденные овощи и макароны заправить майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.
