Здравствуйте, Гость!

Вы сторонник диет?
Всего ответов: 12314


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты
Начало » Блюда из круп » Рисовые каши

Рис с каштанами

Ингредиенты
- каштаны в сиропе - 200г
- рис - 1.5 стакана
- вода - 1.75 стакана
- десертное вино - 1 ч. л.
- смесь кунжутных зерен с крупной солью - 1-2 ст. л.
Способ приготовления
Вынуть каштаны из сиропа (оставив 2 чайные ложки его), обсушить их, разрезать пополам, обварить в кипящей соленой воде 30-40 секунд, снова обсушить. Несколько раз промыть рис, тщательно обсушив после последней промывки. Смешать рис с водой, оставшимся сиропом и вином и варить его. В почти готовый рис добавить каштаны, приоткрыв крышку на мгновение. Держать на сильном огне 20-30 секунд, снять с него и оставить примерно на 15 минут. Перед подачей на стол размешать рис и каштаны лопаточкой, разложить в порционные тарелки и посыпать смесью кунжутных зерен с солью.

Такой рис можно подавать с рыбой или морепродуктами вместо простого.

Просмотров: 1648 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 1.0 |

Всего комментариев: 1
1. Лидия 2009-08-28, 3:40 PM
))) Спам

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.