Здравствуйте, Гость!

Вы сторонник диет?
Всего ответов: 12314


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты
Начало » Блюда из круп » Пловы

Ризотто с артишоками и копченым лососем

Ингредиенты
- растительное масло - 3 ст. л.
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- чеснок - 1 измельченный зубчик
- рис - 1 стакан
- куриный бульон - 2.5 стакана
- лавровый лист
- масло сливочное - 3 ст.л.
- терты сыр пармезан - 2 ст.л.
- черный перец - по вкусу
- копченый лосось - 85г
- консервированные артишоки - 160г
- свежая зелень петрушки - 2 ст.л.
Способ приготовления
В кастрюле с разогретым растительным маслом на среднем огне, спассеруйте мелко порезанный лук, пока он не станет прозрачным, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте, периодически помешивая, еще около минуты. Положите в кастрюлю рис и перемешайте его с маслом. Затем влейте куриный бульон и доведите его до кипения, после чего добавьте в кастрюлю лавровый лист и убавьте огонь. Накройте крышкой и готовьте 20-25 минут, пока не впитается вся жидкость и рис не станет мягким.

Снимите с огня и удалите лавровый лист, приправьте готовый рис сливочным маслом и сыром и поперчите по вкусу. Добавьте кусочки копченого лосося, четвертинки консервированных артишоков и зелень петрушки.

Просмотров: 1486 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0 |

Всего комментариев: 1
1. Abody 2014-06-07, 11:26 AM
Woot, I will celtainry put this to good use! Спам

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.