Здравствуйте, Гость!

Сколько раз в день вы едите?
Всего ответов: 18590


Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты
Начало » Блюда из круп » Кус-кус

Салат с кускусом и бобами

Ингредиенты
- кускус - 1 стакан
- куриный бульон - 1.25 стакана
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сока лайма (свежий) - 2 ст.л.
- красный винный уксус - 1 ч.л.
- тмин (молотый) - 1/2 ч.л.
- зеленый лук (перья, нарезанные) - 8 шт.
- красный сладкий перец - 1 шт.
- cilantro (нарезанный свежий) - 1/4 стакана
- кукуруза (замороженная) - 1 стакана
- черные бобы (консервированные) - 800г
- соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления
Довести бульон до кипения и всыпать кускус, размешать, накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 5 минут. Смешать в салатнице оливковое масло, сок лайма, уксус и тмин. Добавить зеленый лук, красный перец (очищенный и нарезанный), cilantro, кукурузу и бобы и перемешать. Аккуратно размять куски кускуса вилкой, добавить в салатницу и перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу и подавать, можно предварительно охладив.
Просмотров: 1879 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 1.0 |

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.