- баранина (передняя часть) - 250г - масло сливочное - 50г - бобы - 300г - перец красный (молотый) - 1 ч. л - лук зеленый - 1 перо - мука - 10г - зелень петрушки и укропа - по вкусу - молоко кислое - 300г - соль.
Способ приготовления
Куски молодой баранины кладут в кастрюлю, добавляют сливочное масло, зеленый лук, красный молотый перец, соль, бобы, закрывают кастрюлю крышкой и тушат, пока бобы не станут мягкими, после чего вливают горячую воду и варят на слабом огне. Когда бобы станут совсем мягкими, добавляют обжаренную муку, зелень петрушки и укропа, перемешивают и подают с кислым молоком.
Просмотров: 942
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
