- рыба - 600г - луковица - 1 шт. - петрушка - 1 шт. - молоко - 1.5 ст. л. - картофель - 800г - сливочное масло - 2 ст. л.
Способ приготовления
В кипящий рыбный бульон опустить мелко нарезанный репчатый лук, петрушку и нарезанный кусочками картофель. Варить 15 минут, затем влить горячее молоко и довести до готовности. Перед подачей на стол заправить сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
