Ингредиенты - масло оливковое - 1ч.л. - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - шафран - 1/8 ч.л. - вино белое сухое - ? стакана - бульон рыбный - 1стакан - морской ерш - 200г - мидии - 200г - устрицы - 100г - морковь - 1шт. - помидоры - 1шт. - лук-порей (белая часть) - 1шт. - корневище сельдерея - 1шт. - лук зеленый - 1 пучок - картофель - 2шт. - петрушка, тимьян, лавровый лист, эстрагон, соль, перец - по вкусу. |