Инструменты для Бизнеса

На 4 порции
3 ст. л растительного масла, 1 рубленая головка репчатого лука, полтора стакана риса, 3 больших очищенных помидора, 1 стручок острого перца, 2 дольки растертого чеснока, 4 стак воды, соль по вкаусу

Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета, всыпать рис и жарить 2 минуты. Залить водой, добавить нарезанные помидоры, перец и приправы и тушить под крышкой около получаса, пока рис не впиает всю жидкость.
Подавать с салатом и жареной колбаской.