- морковь - 4 шт. - вода - 1.5 л - крупа манная - 2 ст. л. - сметана - 1 стакан - яйцо (желток) - 3 шт. - перец молотый черный - по вкусу - соль.
Способ приготовления
Морковь нарезать мелкими кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем всыпать манную крупу, проварить 3-5 минут. Затем заправить суп смешанной с желтками сметаной, перцем и солью.