Здравствуйте, Гость!

Сколько раз в день вы едите?
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 18613

Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты

Инструменты для Бизнеса

Начало » Вторые блюда из мяса » Карпаччо
Карпаччо из норвежской сельди с салатом из томатов и базилика
Ингредиенты
- норвежская сельдь (филе) - 400г

для маринада:

- оливковое масло - 4 ст.л.
- чеснок - 4 дольки
- острый перец - 1 шт. (небольшого размера), отжать
- базилик - половина пучка
- перец, сахар - по вкусу

для салата:

- томаты - 2 шт.
- базилик - 1/2 пучка, измельчить
- оливковое масло - 5 ч.л.
- чеснок - 4 дольки, порезать ломтиками
- кедровые орехи - 1 ст.л.
- сок половины лимона.
Способ приготовления
Куски филе сельди поместить в стеклянную посуду, залить маринадом и мариновать в течение двенадцати часов.

Затем осторожно нарезать филе ломтиками в виде карпаччо и выложить на тарелку.

Добавить салат, украсив его мелкими кусочками цветного сладкого перца.

Просмотров: 2421 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 5.0 |

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.