- рыба - 400г - мука - 1 ст. л - масло растительное - 2 ст. л. - лук репчатый - 1/2 шт. - перец - по вкусу - соль.
Способ приготовления
Рыбное филе зачищают от кожи и костей, измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец и растительное масло. Из хорошо вымешанной массы формуют шарики и отваривают их в подсоленном кипятке. Подают, полив растительным маслом с жареным луком.