- яйцо - 4 - грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан - лук репчатый - 1 шт. - масло - 1 ст. л. - зерна граната - по вкусу - стручковый перец - по вкусу - соль.
Способ приготовления
Очищенные грецкие орехи истолочь. Лук очень мелко нашинковать и вместе с маслом хорошо потушить. Сырые яйца взбить, добавить толченые орехи, тушеный лук, соль, толченый стручковый перец, хорошо перемешать, потом добавить зерна граната и еще раз осторожно перемешать. Полученную массу выложить на разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой и прожарить.
