Все размешать, осторожно ввести взбитые в пену белки. Массу еще раз перемешать сверху вниз, выложить в подготовленную форму и выпечь в горячей духовке до готовности. Торт оформить заварным кремом, смешанным с какао и покрыть верх торта глазурью-карамелью.