Здравствуйте, Гость!

Вы сторонник диет?
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 12329

Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные рецепты Комментируемые рецепты

Инструменты для Бизнеса

Начало » Выпечка » Печенье
Печенье домашнее
Ингредиенты
- мука - 2 стакана
- масло сливочное - 230г
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- сода пищевая - на кончике ножа
- соль - по вкусу

для шоколадной глазури:

- сахарная пудра - 1 стакан
- какао-порошок - 2 ст.л.
- вода горячая - 3 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
Способ приготовления
Масло смешать с мукой, добавить сахар, соль, соду, цедру половины лимона и яйцо. Приготовить песочное тесто. Раскатать тесто ровным слоем толщиной 5-7 мм и с помощью выемки вырезать из него заготовки. Испечь в духовке при температуре 190-220 градусов, охладить.

Приготовить шоколадную глазурь: смешать в миске какао-порошок и сахарную пудру,

просеянные через ситечко, добавить горячую воду и растопленное сливочное масло, все тщательно перемешать до получения однородной блестящей массы.

На поверхность охлажденного печенья нанести очень тонкий слой густого яблочного или сливового джем, после чего заглазировать шоколадной глазурью, украсить поверхность четвертушкой ядра грецкого ореха.

Просмотров: 4763 | Комментарии: 5 | Рейтинг: 4.7 |

Всего комментариев: 5
5. Николай Прошутинский (Стародур) 2011-01-26, 3:03 PM
я испек) мне понравилось только вместо лимона я добавил лимонной кислоты) Вкусняка)) с компотом)

4. Кристина Жежель (Сладкая-Жежель) 2010-07-25, 8:20 PM
надо обязательно попробовать!

3. calib1998 2010-03-30, 9:01 PM
Круто

2. Ната 2009-12-22, 8:13 PM
Какао-порошок, это какао-порошок, а-ля "Золотой ярлык", а не туфто-хрень типа "Несквика" в которую сахар идёт. Может поэтому у вас сладко так?

1. sima 2009-05-08, 10:40 PM
poprobovala sdelatj. vrodebi ne slozno . no poluchilisj o4enj sladkimi! no mne pokazalosj o4enj vkusnim!!! sovetuju Vam poprobovatj!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Для того, чтобы получить возможность добавлять кулинарные рецепты в каталог, вам необходимо авторизироваться или зарегистрироваться.