Смешать сахар с медом, вскипятить и сразу снять с огня. Добавить молотую корицу и гвоздику. Сироп охладить. Добавить заварку, чуть взбитые яйца, орехи, растопленное сливочное масло и смешанную с содой муку. Замесить не очень крутое тесто, дать ему постоять после чего выложить в смазанную маслом сковороду и выпекать в духовке до готовности.
