- персики - 3 к - вода - 1 л - сахар - 750 г - мед - 250 г - ром - по вкусу
Способ приготовления
Персики промыть, пробланшировать, очистить от кожицы, удалить косточки. Уложить в банки половинки разрезом вниз. Приготовить сироп из воды, сахара и меда и сразу же, горячим, залить персики, добавив в каждую банку ром. Банки тотчас герметично закрыть.