Способ приготовления
Пропустить через мясорубку отварной картофель, добавить молоко, взбитое яйцо, муку и посолить по вкусу. Замесить картофельное тесто, накатать из него небольшие шарики и опустить их в кипящую воду. Они будут готовы, когда всплывут. Клецки подавать к жареному мясу, посыпав пережаренным луком. |