- картофель - 500г - морковь - 2 шт. - брюква - 1/2 шт. - молоко - 1 л - мука - 1 ч. л. - сливочное масло - 1 ст. л..
Способ приготовления
Овощи нарезать крупными кубиками и припустить почти до готовности так, чтобы вода совсем выпарилась. В молоке развести муку, залить им овощи, прокипятить 5-10 мин., посолить, размешать с маслом.